喝茶有方 | 喝浓茶仍是喝淡茶?

  喝浓茶好仍是喝淡茶好,一直以来都存在着“派系之争”。正如同南北方的“甜咸粽”、“甜咸豆花”之争,年年都要演出一番唇枪舌战,却仍旧没有结论。
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  除掉浓茶、淡茶之争,茶界还存在生熟之争、冷茶与热茶之争......总归,争辩的主题千奇百怪。那么,今天咱们就来详细聊一聊喝茶界的浓茶与淡茶之争!
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  (芒嘎拉2019春勐宋)
 
  浓茶&淡茶怎样区别?
 
  浓茶与淡茶并没有确认的鉴定规范。相同一杯茶汤,有的人觉得滋味浓郁,喝下去身领会感觉不舒畅;但有的人却又觉得很过瘾、很舒畅。
 
  那么,怎样区别一杯茶汤是浓茶仍是淡茶呢?一般来说,茶汤的浓淡首要能够参阅以下三个变量:投茶量、灌水量、浸泡时刻。只需其间两个变量必定,改动另一个变量,便能够调理茶汤的浓淡。
  投茶量过大、浸泡时刻过长、灌水量过少,都会导致茶汤过浓。茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质分出过快、过多,茶汤中苦味、涩味就会显着,滋味相对就会浓郁。至于淡茶,一般以为:茶汤中的苦味、涩味不显,有轻轻回甘就是淡茶。
  什么人群不合适饮浓茶?
 
  一部分人喜爱饮浓茶,可能是长时刻饮浓茶的口味堆积出来的,一旦习惯了饮浓茶,再喝淡一点的茶,就会觉得不有味、不过瘾。那是不是一切人群都合适饮浓茶呢?
 
  以上咱们提到,因为冲泡办法(投茶量、灌水量、浸泡时刻)上的一些原因,使得浓茶中咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质含量高,这些物质对人体具有必定的影响效果。所以,简单失眠、常犯肠胃病、有心脏疾病等人群不合适饮浓茶。
  从以上来看,饮浓茶会对一部分人的身体发生必定的影响,但这并不是说浓茶一无是处。必定浓度的茶有必定清热解毒、消食解腻的成效。
 
  喝茶需有方—浓淡适中
 
  已然喝浓茶对身体有影响,那是不是只要喝淡茶啦?从喜爱浓茶的老茶客来看,真的很难做到!所以,小编的主张是:饮浓淡适中的茶!茶汤不浓不淡,一来不会对身体发生过大影响;二来也可稍稍缓解茶瘾。
  关于刚开端学喝茶的人群,咱们主张先从饮淡茶开端,或许挑选一些影响效果较小的茶类来喝,如熟茶、红茶等茶类;关于常喝浓茶的老茶客,主张恰当下降茶汤浓度。
 
  总而言之,喝茶是一件愉悦的事,但需求科学的喝茶,才干喝出健康,喝出好气色!
责编:yunhong
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