正山小种是绿茶吗?简述正山小种

  正山小种红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其间WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的标志,后因交易昌盛,当地人为差异其它冒充的小种红茶(人工小种或烟小种)打乱商场,故取名为“正山小种”。
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  正山小种不是绿茶
 
  “正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制造;质量相同,独具桂圆汤味的总称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的含义,而“小种”是指其茶树种类为小叶种,且产地地域及产值受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
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  正山小种的产地
 
  1、茶区散布
 
  正山小种的原产地开始界定规模为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有出产。
 
  2、天然环境
 
  产地仍以桐木关为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有出产。产区四面群山环抱,山高谷深,气候酷寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。雾当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特色。
 
  雾日多达100天以上,春夏之间整天云雾旋绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分足够,肥美疏松,有机物质含量高。
正山小种是绿茶吗?简述正山小种
  正山小种的成效
 
  1、生津清热
 
  夏天饮红茶能止渴避暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学反响,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得润泽,而且发生清凉感;一起咖啡硷操控下视丘的体温中枢,调理体温,它也影响肾脏以促进热量和污物的分泌,保持体内的生理平衡。
 
  2、消炎灭菌
 
  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由试验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝结沉积,藉此按捺和消除病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有利,民间也常用浓茶涂创伤、褥疮和香港脚。
 
  3、解毒成效
 
  据试验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉积分化,这对饮水和食物遭到工业污染的现代人而言,是一项福音。
 
  4、提神消疲成效
 
  经由医学试验发现,红茶中的咖啡硷藉由影响大脑皮质来振奋神经中枢,促进提神、思考力会集,进而使思想反响更形敏锐,记忆力增强;它也对血管体系和心脏具振奋效果,强化心搏,然后加快血液循环以利推陈出新,一起又促进发汗和利尿,由此左右开弓加快分泌乳酸及其他体内老废物质,到达消除疲惫的效果。
 
  5、利尿成效
 
  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合效果下,添加肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,扩张肾微血管,并按捺肾小管对水的再吸收,所以促进尿量添加。如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及平缓心脏病或肾炎形成的水肿。
正山小种是绿茶吗?简述正山小种
  总的来说,正山小种不归于绿茶,正山小种归于红茶,外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气天然,类花果香,味道浑厚,是一种特别好的茶叶,是红茶中的精品!

责编:liuzhiyan
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